Deutschland, Göppingen, 01.04.2011. PUR PUR, das neue Premium Wasser von AQUA RÖMER, unterstützt als Sponsor die 11. Deutschen Barista Meisterschaften vom 15.-17. April in Hamburg.
Ein Espresso ist ein kurzer, intensiver Genuss. Die geringe Flüssigkeitsmenge von 25-30 ml pro Tasse bringt das Aroma des Kaffees besonders intensiv auf die Zunge. Minderwertige Bohnenqualitäten oder Nachlässigkeiten in der Zubereitung schmeckt der Kenner bei einem Espresso meist sofort heraus. Auch geschmackliche Abweichungen des Wassers für die Zubereitung wirken sich beim Espresso merklich aus.
Die Zubereitung des perfekten Espresso ist auch eine der Paradedisziplinen bei der Deutschen Baristameisterschaft vom 15.-17. April in Hamburg. Eine speziell geschulte Jury bewertet hierbei Geschmack, Harmonie, Säure und Aroma der servierten Espressi.
Um die hohe Qualität der Espressokreationen im Wettbewerb zu unterstützen, engagiert sich AQUA RÖMER mit seinem neuen Premium Wasser PUR PUR als Sponsor der Deutschen Barista Meisterschaften 2011. PUR PUR hat nicht nur den richtigen pH-Wert für die Kaffeezubereitung, sondern auch einen ideal auf das Kaffeearoma abgestimmten Mineraliengehalt. Umfangreiche Tests und Verkostungen haben ergeben, dass Zusammensetzung und Mineraliengehalt von PUR PUR die Aromen verschiedenster Kaffeesorten optimal in die Tasse bringen - unabhängig von der Art der Zubereitung, z. B. als Filterkaffee oder Espresso. Ein neutraler pH-Wert und ein ideales Verhältnis zwischen Natrium, Magnesium, Calcium und anderen Mineralien bringen sowohl den Duft als auch die kaffeetypischen Aromen und Säuren verschiedener Kaffeesorten besonders gut zur Geltung.
Daher wird PUR PUR auch bei der Meisterschaft der besten Kaffeeverkoster, der 6. Deutschen Cup-Tasting Meisterschaft, eingesetzt. Die Teilnehmer dieses hochspannenden Wettbewerbs müssen aus drei frisch gebrühten Kaffees in einem Triangular-Test diejenige Tasse herausschmecken, die einen anderen Kaffee als die anderen beiden enthält. Immer zwei Teilnehmer treten dabei auf der Bühne im direkten Wettkampf gegeneinander an. Bei gleicher Punktzahl entscheidet die Zeit, in der die Tassen identifiziert wurden. PUR PUR wird bei dieser Meisterschaft zum Aufbrühen der verschiedensten Kaffeesorten aus aller Welt verwendet.
Nicht nur professionelle Kaffeeverkoster und Röster stellen sich diesem Wettkampf, auch Baristi beweisen hier eine feine Nase und Zunge. Doch nicht nur bei der Kaffeezubereitung spielt PUR PUR seine Stärken aus, auch pur getrunken ist das frische, neutral schmeckende Wasser ein echter Genuss. Davon können sich Besucher der Barista Meisterschaften vor Ort in der Kaffeerösterei Elbgold im Schanzenviertel überzeugen, denn dort wird PUR PUR während des dreitägigen Kaffee-Wettkampfs an die Besucher ausgeschenkt.
Vertrieb und Verkauf von PUR PUR erfolgt ausschließlich über ausgewählte Kaffeefachgeschäfte, Röstereien oder Online-Shops. Eine Übersicht über die Bezugsmöglichkeiten sowie weitere Informationen zu PUR PUR findet man im
Internet auf der Homepage www.purpur-premiumwasser.de
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